Recette : porridge épicé réconfortant

Parfois, le réconfort passe par la cuisine. On peut se lancer dans la préparation d’un gâteau ou d’un plat en sauce. Cependant, quand j’ai besoin d’un petit en-cas rapide et facile à préparer je me tourner plutôt vers le porridge. C’est chaud, rassasiant et le mien je l’aime un peu épicé. Il fait l’effet d’un gros câlin à mon ventre.

Pour illustrer ma recette de porridge j’ai dessiné et fait une animation.
Vous verrez que je ne précise pas les quantités car chacun fera comme il préfère : plus ou moins liquide, plus ou moins épicé et sucré.

Les ingrédients :
– Flocons de sarrasin (ou avoine)
– Cannelle (ou cardamome voire un peu de poivre)
– Lait végétal chaud
– Sirop d’érable (ou agave ou miel).

recette porridge sarrasin réconfortant

1. Mettre le lait à chauffer dans une casserole doucement
2. Dans votre tasse préférée, mélanger les flocons et les épices choisies
3. Verser le lait chaud en mélangeant bien
4. Ajouter le sirop d’érable.

Régalez-vous ! Et n’hésitez pas à partager vos mélanges préférés en commentaire.

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