Mon premier cheesecake

Ca me trottait dans la tête depuis un moment et comme il me reste quelques jours de vacances je me suis lancée !Voici la recette que l’adorable Constance m’a donnée et que j’ai un petit peu modifiée car je n’arrive pas à respecter les recettes à la lettre et dont j’ai réduit les ingrédients de moitié car je n’avais qu’un moule à tarte avec fond amovible.